Kennen Sie schon den leckeren Bio-Apfelsaft von Steinkauz? Den Apfelsaft von intakten heimischen Streuobstwiesen? In den 1980er-Jahren u.a. von BUND und NABU gegründet, zählt das Aufpreis-Vermarktungprojekt heute zu den größten im Ländle. Es zahlt Erzeugern faire Preise, damit sie unsere Streuobstwiesen für all die seltenen Arten erhalten, die diese Biotope zur Heimat haben: Steinkauz, Gartenschläfer, Zauneidechse oder Orchideen.